• Kamadeva Dasi

GOUTER VEGAN à l'ATELIER & ASTUCE


SAMEDI 26 JANVIER - 15H00 à 17H30 TCHAI, GINGER & PATISSERIE VEGAN

Broyez votre propre mélange d'épices Eh bien, si vous êtes un amoureux de la cuisine indienne ou les plats avec des épices, alors au lieu d'acheter des mélanges prêts à l'emploi, prenez des recettes qui montrent comment faire des mélanges d'épices faits maison à la maison.

Il est frais et aura un meilleur goût dans vos currys.

De plus, il est très abordable. Une petite quantité d'épices entières peut être rôtie et moulue pour obtenir une grande quantité de mélanges d'épices variés. Il peut s'agir de poudres au curry, de cinq poudres d'épices, de cannelle en poudre, de poudre de piment, de poudre de curcuma, de poudre de cardamome et même de poudre de coriandre.

Gardez-les au réfrigérateur et ceux-ci dureront jusqu'à six mois.

Conseil à garder à l'esprit: n'achetez pas plus de 100 grammes d'épices entières à la fois. Poudrez-le et utilisez-le. Une fois que cela est terminé, alors seulement pour le prochain ensemble d'épices. delphineterreyoga.com & l'Association

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